Готовим вкусные и полезные напитки дома

При творческом подходе в домашних условиях можно приготовить массу напитков. Основу которых составляют дары наших садов и огородов. Технология и рецепты их изготовления  просты, к тому же напитки очень полезны и довольно вкусны, отлично утоляют жажду.

Клубничный напиток
  Нам понадобятся 3 стакана простокваши, стакан молока, 200 г тертой свежей клубники, 2 столовые ложки сахара. Простоквашу с молоком хорошо взбиваем, затем добавляем во взбитую смесь протертую клубнику и сахар. Затем снова взбиваем и разливаем по стаканам.

Напиток из сока свежей малины
  В охлажденное кипяченное молоко вливаем малиновый сок в пропорции - 3/4  части молока на 1/4 часть сока свежей малины, добавляем по вкусу сахар.

Черешневый коктейль
Черешню или вишню в количестве 250 г освобождаем от косточек и пропускаем через мясорубку. Взбиваем 0,5 л сливок с сахаром (количество сахара на ваше усмотрение). Во взбитые сливки добавляем черешневую (вишневую) массу, взбиваем снова, разливаем по стаканам.

Огуречный коктейль
Сначала готовим раствор из расчета 3 стакана сока свежих огурцов, 3 столовых ложки лимонного сока, 2 столовых ложки меда. Взбиваем данный раствор в миксере, разливаем коктейль по стаканам, добавляем кубики льда.

Напиток "Здоровье"
Берем один стакан сухих ягод шиповника и хорошо их промываем холодной водой. Заливаем их кипятком и кипятим в течение 10 минут. Добавляем чайную ложку сахара, 1 столовую ложку натурального меда, лимонную кислоту добавим по вкусу и кипятим еще 3-5 минут. Затем все это оставляем на 24 часа для отстаивания. Готовый настой процеживаем и охлаждаем.